دستور آشپزی کباب تابه ای

کباب تابه ای یک غذای خوشمزه، مقوی و مورد علاقه شماست کباب تابه ای را به آسانی و سریع بپزید و به عنوان غذای اصلی با برنج ایرانی میل کنید.

(5 ستاره از 332 رای)
40 دقیقه
4 نفر
423 کالری
مواد لازم برای 4 نفر
آماده‌سازی 10 دقیقه
پخت 30 دقیقه
کل زمان 40 دقیقه
دستور پخت

برای تهیه کباب تابه ای ابتدا پیاز را پوست بکنید و آن را با رنده ریز رنده کنید و حال گوشت چرخ کرده را به پیاز رنده شده اضافه کنید، نمک و فلفل و زرد چوبه را به گوشت بیافزائید و سپس کباب را خوب ورز دهید.
گوشت ورز داده شده را در یک ماهیتابه کوچک پهن کنید. ماهیتابه را روی شعله کم بگذارید، در ماهیتابه را گذاشته تا کباب خود را بگیرد. یک قاشق روغن مایع را اضافه کنید در ماهیتابه را بگذارید تا کباب خوب بپزد. کباب پخته شده را برش داده و برشها را برگردانید. گوجه فرنگی ها را بصورت حلقه ای قاچ کنید و روی کباب بگذارید تا گوجه فرنگی ها با کباب بپزد سپس در ظرف را بردارید تا آب کباب تبخیر شود و کباب به روغن بیافتد.
کباب تابه ای آماده است کباب را در ظرف بکشید. گوجه فرنگی ها را روی کباب ها بگذارید سماق را روی کباب بپاشید و با پلوی سفید ایرانی سرو کنید. نوش جان

کبابگوجه فرنگیغذای اصلی