سالاد ماکارونی با کالباس
اگر می خواهید برای مهمانی ها و مجالس خود یک سالاد فوق العاده خوشمزه تهیه کنید این سالاد را یک بار تست کنید.
سالاد ماکارونی با کالباس یکی از خوشمزه ترین و آسان ترین سالاد ها می باشد که می توانید برای شام یا مهمانی ها و مجالس خود تهیه کنید. امروز در دیگچه طرز تهیه سالاد ماکارونی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
-
ابتدا ماکارونی را در آب جوش و نمک به مدت ۸-۱۰ دقیقه بپزید تا نرم شود اما بیش از حد له نشود. سپس آن را آبکش کرده و کمی آب سرد روی ماکارونی بریزید تا خنک و چسبندگی از بین برود. د
-
ماکارونی خنک شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. نصف مقدار سس فرانسوی و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا ماکارونی‌ها بهم نچسبند.
-
قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و به همراه روغن با حرارت بالا تفت دهید.
-
ژامبون خرد شده، خیارشور، ذرت، نخود فرنگی و فلفل دلمه ای‌های خرد شده را به ماکارونی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه مواد به طور یکنواخت ترکیب شوند.
-
باقی‌مانده سس فرانسوی را به مواد اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. سالاد را حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند و سالاد خنک شود. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت سالاد ماکارونی
دقت کنید در پخت سالاد ماکارونی موقع پخت ماکارونی اصلا روغن نزنید وگرنه سس جذب نمی شود. می توانید برای خوشرنگ شدن از کمی زردچوبه نیز استفاده کنید.
در صورت تمایل می‌توانید از کمی آب‌لیمو یا خردل برای طعم بیشتر استفاده کنید.
سالاد را هنگام سرو با جعفری یا شوید تازه تزئین کنید تا هم طعم دلپذیری پیدا کند و هم ظاهر جذاب تری داشته باشد.
این سالاد هر چقدر بیشتر در یخچال باشد خوشمزه تر می شود.