املت با رب
اگر می خواهید یک املت درجه یک و خوشمزه تهیه کنید که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و همه نکات و راز خوشمزگی آن را یاد بگیرید این پست را مشاهده کنید.
املت ها یکی از خوشمزه ترین قسمت آشپزی می باشد که شما می توانید در طعم ها و مزه های مختلف تهیه کنید. شما می توانید یک املت ربی حرفه ای به روش زیر در خانه آماده کنید. امروز در دیگچه طرز تهیه املت با رب را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
-
ابتدا باید روغن را داخل تابه بریزید تا کمی داغ شود. پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز کنید این نکته بسیار مهم است و اصلا نباید پیاز نگینی شود و باید رنده باشد تا کاملا داخل املت مشخص نشود.
-
سپس پیاز را کمی تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد ادویه ها را اضافه کنید و اگر دوست دارید می توانید سیر رنده شده را نیز اضافه کنید.
-
رب را داخل کاسه بریزید و با کمی آب جوش باز کنید تا رقیق شود سپس به همراه پیاز داخل روغن تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود.
-
در ادامه باید تخم مرغ ها را بشکنید و صبر کنید تا کمی خودش را بگیرد و ابتدا سفیده را با مواد مخلوط کنید و بعد زرده را هم بزنید و حرارت را خاموش کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود به همین راحتی شما یک املت درجه یک بازاری دارید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت املت با رب
افزودن سیر دلخواه است و می توانید حذف کنید یا از پودر سیر استفاده کنید.
می توانید یک گوچه رنده شده نیز به مواد اضافه کنید.
می توانید از ترکیب روغن و کره برای خوشمزه تر شدن استفاده کنید.
یکی از راز های املت قهوه خانه ای این است که رب حسابی داخل مواد سرخ و یکدست شود.
در انتها می توانید به دلخواه از کمی فلفل قرمز نیز استفاده کنید.
می توانید به دلخواه از فلفل تند نیز استفاده کنید.