ذرت مکزیکی
اگر می خواهید مثل بیرون یک ذرت مکزیکی درجه یک و کشدار تهیه کنید این رسپی فوق العاده ساده را مشاهده کنید.
ذرت مکزیکی یکی از میان وعده های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید با یک کنسرو ذرت یا ذرت بخارپز کرده به همراه کالباس و قارچ تهیه کنید. امروز در دیگچه طرز تهیه ذرت مکزیکی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
-
ابتدا باید ذرت را بپزید می توانید از کنسرو آماده استفاده کنید یا یک بلال مکزیکی را دان کنید و بشورید و داخل سبد قرار دهید و کمی داخل قابلمه آب بریزید و سبد را روی قابلمه قرار دهید و درب قابلمه را بسته تا بخارپز شود یا می توانید با مقداری آب بگذارید تا پخته و نرم شود.
-
قارچ ها را بشورید و بهتر است پوست بگیرید و اسلایس کنید و داخل تابه با کره و آبلیمو حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافه آن کشیده شود دقت کنید افزودن آبلیمو مانع سیاه شدن قارچ ها می شود.
-
در ادامه باید ذرت پخته شده را به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید و بعد سس ها را اضافه کنید و تفت دهید.
-
در ادامه نوبت اضافه کردن پنیر می باشد، پنیر را افزوده و هم بزنید تا پنیر ذوب شود وقتی پنیر کشدار و ذوب شد ذرت مکزیکی ما حاضر شده است. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت ذرت مکزیکی
مهم ترین راز کشدار شدن ذرت مکزیکی استفاده از پنیر پیتزایی است که به دمای محیط رسیده و نباید یخ زده و سرد باشد پس قبل از استفاده از فریزر خارج کنید تا یخ آن کاملا باز شود.
اگر می خواهید پنیر بیشتر کش بیاید می توانید مقداری آب روی پنیر اسپری کنید تا کشش بیشتر شود.
شما به دلخواه می توانید از کالباس خرد شده یا سوسیس استفاده کنید.
افزودن فلفل سیاه و قرمز کاملا سیلقه است و می توانید در انتها مجدد به دلخواه اضافه کنید.
اندازه مواد کاملا سلیقه ی است و می توانید مقدار قارچ و پنیر را کم و زیاد کنید.
اگر ذرت کنسروی استفاده می کنید نیازی به بخارپز کردن ندارد ولی حتما ۲۰ دقیقه بجوشانید و بعد استفاده کنید.