مارشمالو با ژله
اگر می خواهید بدون نیاز به ژلاتین و گلوکز یک مارشمالو حرفه ای و خوشمزه تهیه کنید این پست را دنبال کنید.
مارشمالو یک از خوراکی های بسیار خوشمزه و پر طرفدار بین بچه ها می باشد که شما می توانید برای پذیرایی نیز استفاده کنید این مارشمالو خیلی سریع تهیه می شود و برای مهمانی ها نیز بهترین گزینه است. امروز در دیگچه طرز تهیه مارشمالو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
طرز تهیه:
-
پودر ژله را با آب جوش مخلوط کنید و آن را روی بخار کتری قرار دهید تا کاملا شفاف شود. می توانید برای یک دقیقه در ماکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد بگذارید تا بن ماری شود.
-
ژله را به مدت ۵ دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
-
پس از خنک شدن، ژله را با همزن به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا مواد سبک و پف دار شود. این زمان ممکن است بسته به همزن شما کمی بیشتر یا کمتر باشد.
-
ظرف مورد نظر خود را چرب کنید و مقداری پودر نارگیل روی سطح آن بپاشید.
-
مواد ژله ای را داخل ظرف بریزید و بصورت یکنواخت پخش کنید. از یک کاردک برای پخش کردن استفاده کنید.
-
ظرف را برای ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا مارشمالو خودش را بگیرد. سپس به اندازه دلخواه برش بزنید.
فوت و فن های دستور پخت مارشمالو با ژله
طعم و رنگ ژله به سلیقه شما بستگی دارد. میتوانید از ژله انار، هلو، پرتقال یا هر طعم دلخواهی استفاده کنید.
برای تهیه مارشمالوی دو یا چند لایه، میتوانید از چند طعم و رنگ مختلف ژله استفاده کنید.
اگر ژله بیش از حد ترش است، میتوانید هنگام حل کردن ژله روی بخار کتری، یک یا دو قاشق شکر به آن اضافه کنید.