سبزه گندم

سبزه گندم یکی از سبزه های بسیار زیبا و ساده برای سفره هفت سین می باشد که به سفره شما زیبایی خاصی می دهد و شما می توانید به راحتی این سبزه را در خانه تهیه و برای عید نوروز آماده کنید.

1. ابتدا باید گندم ها را خیس کنید برای این کار گندم را داخل کاسه بریزید و کمی آب روی آن بریزید و برای یک روز خیس کنید.

2. در ادامه گندم خیس خورده را داخل آبکش و پارچه نخی بریزید و بمدت سه روز داخل پارچه نگهداری و هر روز پارچه را نم دار کنید تا کم کم شروع به ریشه زدن کنید و حتما با آب روی پارچه را اسپری کنید.

3. هر روز گندم ها را که ریشه دادن از هم جدا کنید که بهم نجسبند. بعد چهار روز کف تنگ سنگ ریزه با خاک برلیت و گندم های جواته زده شده را روی خاک یا سنگ ریزه بریزید وسط نتگ را می توانید یک بطری آب قرار دهید و بعد گل طبیعی داخل آن قرار دهید.

4. بمدت یک روز تنگ نایلون بکشید و چند جای نایلون سوراخ کنی و بعد از یک روز نایلون بردارید تا چند روز آبپاشی کنید تا گندم ها سبز شوند، اصلا آب ته تنگ بماند که می گذره و این سبزه اصلا نیازی به آفتال ندارد و این سبزه در ۱۰ روز زمان نیاز دارد.

فوت و فن های روش کاشت سبزه گندم

آبیاری در حدی باشد که آب ته بشقاب نماند چون باعث پوسیدگی و گندیدن سبزه گندم می شود.

سبزه رو در پشت پنجره ی نورگیر و با دمای مناسب اتاق قرار دهید، هوا نه خیلی گرم و نه سرد باشد.

میزان دانه ها نسبت به ظرف متناسب و زیاد باشد.