سالاد الویه با کالباس

سالاد الویه با کالباس یکی از روش های بسیار ساده و راحت برای تهیه یک سالاد الویه خوشمزه برای شام یا نهار می باشد که طعم و مزه خوبی دارد و شما می توانید به دلخواه به صورت قالبی یا معمولی سرو کنید. امروز در دیگچه طرز تهیه سالاد الویه با کالباس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

1. ابتدا باید سیب زمینی ها را بشورید و داخل قابلمه انداخته و به همراه کمی آب و نمک بگذارید تا پخته و نرم شود و بعد آبکش کنید و بعد از خنک شدن پوست بگیرید و صبر کنید تا کاملا سرد شود و بعد به کمک یک مشر یا گوشتکوب دستی سیب زمینی را خوب بکوبید.

2. هویج را نیز بگذارید تا پخته شود و بعد از پخت رنده درشت بزنید. تخم مرغ را نیز بگذارید برای ۱۰ دقیقه پخته شود و بعد رنده کنید و یا به همراه سیب زمینی بکوبید تا له شود. ذرت و نخود فرنگی را می توانید خودتان در منزل بخارپز کنید یا از مدل کنسروی استفاده کنید.

3. خیارشور را بشورید و رنده کنید. حالا باید سیب زمینی و همه مواد بالا را داخل یک کاسه بریزید و خیارشور را اضافه کنید و کمی جعفری ساطوری شده اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود.

4. برای تهیه سس باید ماست و سس مایونز و آبلیمو و خردل و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و به سالاد اضافه کنید و هم بزنید تا سالاد کاملا با سس مخلوط شود و بعد می توانید سالاد الویه را در یخچال قرار دهید و بعد از خنک شدن سرو کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت سالاد الویه با کالباس

می توانید برای بخارپز کردن ذرت و نخود فرنگی آن را داخل سبد بریزید و روی یک قابلمه هم قطر قرار دهید و داخل قابلمه کمی آب بریزید و درب قابلمه را قرار دهید تا پخته و نرم شود.

می توانید ترکیب سس را به دلخواه تغییر دهید.

جعفری باعث خوشمزه تر شدن سالاد الویه می باشد.

اگر سیب زمینی ها موقعی که داغ است له کنید خمیر می شود و بهتر است صبر کنید تا کمی خنک شود.