طرز تهیه فرنی با نشاسته

فرنی با نشاسته

فرنی یک غذای بسیار خوش طعم و مغذی است که انواع مختلفی دارد و استفاده از آن برای کودکان، افراد روزه دار و بدنسازان بسیار مفید است.

30 دقیقه
2 نفر
150 کالری
مواد لازم برای 2 نفر
آماده‌سازی 10 دقیقه
پخت 20 دقیقه
کل زمان 30 دقیقه
طرز تهیه و دستور پخت

فرنی با نشاسته یکی از روش های تهیه این دسر سنتی ایرانی می باشد که بسیار خوشمزه و راحت است و شما می توانید در موقع سرماخوردگی یا گلو درد یا برای بچه ها یک دسر مقوی تهیه کنید. امروز در دیگچه طرز تهیه فرنی با نشاسته را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

  1. ابتدا باید شیر را داخل قابلمه سرد حل کنید بدون این که روی گاز قرار دهید تا نشاسته داخل شیر باز شود. حالا باید شکر را اضافه کنید و هم بزنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید و باید مداوم هم بزنید تا ته نگیرد و حتما باید دما پایین باشد تا بوی خامی نشاسته از بین برود اگر حرارت را زیاد کنید ممکن است زود به غلظت برسد ولی بوی خامی داخل آن باقی می ماند.

  2. وقتی مخلوط کم کم شروع به غلیظ شدن کردن نوبت اضافه کردن چاشنی می باشد شما می توانید از وانیل یا عرق هل یا گلاب استفاده کنید و به مواد اضافه کنید و دوباره مواد را هم بزنید.

  3. بعد این که فرنی به غلظت مورد نظر رسید ۱۰ دقیقه بگذارید تا استراحت کند و بعد می توانید به دلخواه فرنی را به صورت سه رنگ یا سفید سرو کنید و برای این کار می توانید به یکی پودر کاکائو یا زعفران اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید و برای تزیین برای مغز پتسه، دارچین، پودر نارگیل و گل محمدی تزیین کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت فرنی با نشاسته

میزان شیرینی فرنی بستگی به خودتان دارد و شما می توایند به دلخواه کم و زیاد کنید و بجای شکر از عسل یا سیروپ استفاده کنید.

به دلخواه می توانید ۴ ق غذا خوری خامه اضافه کنید تا مزه فوق العاده ی به خود بگیرد.

می توانید به دلخواه کمی بادام سابیده شده اضافه کنید.

اگر فرنی خیلی غلیظ شد،کمی شیر اضافه کنید.

فرنی با شیره خرما،نسبت به شیره انگور رنگش تیره تر می شود و می توانید بجای شکر و عسل از شیره استفاده کنید.

فرنی که به این سبک تهیه می‌شود را هم به صورت سرد و هم داغ می‌توان میل کرد. امیدواریم این دسر ساده و خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

آشپزی ایرانی
(5 ستاره از 250 رای)