مـواد لازم آشپزی
  • 100 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 عدد پیاز متوسط
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 2 قاشق سوپخوری آرد سوخاری
  • 3 قاشق سوپخوری  سس گوجه فرنگی
  • 1 قاشق سوپخوری جعفری ساطوری شده
  • 3 عدد نان سفید
  • روغن به مقدار لازم
  • 3 عدد سیب زمینی متوسط
  • فلفل، نمک به مقدار لازم
دستور پخت

برای آشپزی همبرگر با مایکروویو ابتدا پیاز را رنده کرده، سپس گوشت چرخکرده،  آرد سوخاری، تخم مرغ، نمک و فلفل را مخلوط کرده خوب ورز دهید طوریکه که قطعات گوشت از هم جدا نشود. سپس مخلوط گوشت را ۳ قسمت کرده و به شکل گرد درآورید و آن را در یک بشقاب مناسب که در آن یک قاشق روغن مایع ریخته اید، پهن کنید و مدت ۴ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید در بین این فاصله یکبار گوشت را پشت و رو کنید.
همبرگر های آماده شده را میان نان گرد همبرگر گذاشته و سس گوجه فرنگی و جعفری خرد شده روی آنها بریزید.
می توانید برای تهیه همبرگر به جای گوشت از سویا هم استفاده نمایید.

ساندویج همبرگر را با سیب زمینی سرخکرده سرو کنید نوش جان.

روش سرخ کردن سیب زمینی

سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بکنید سپس بصورت خلال خرد کنید یک ظرف آب و کمی نمک را روی اجاق بگذارید تا بجوشد حال سیب زمینی ها را داخل آب جوش به مدت ۲ دقیقه بگذارید بجوشد و سیب زمینی ها را در آبکش ریخته و آب آنرا خالی کنید. روغن سرخکردنی را در ماهیتابه داغ کنید و سیب زمینی ها را در روغن سرخ کنید با این کار روغن کمتر برای سرخ کردن سیب زمینی استفاده میشود.