همبرگر با مایکروفر
همبرگر ساندویج خوشمزه و مقوی برای میان وعده و یا شام مناسب است، بسیار سریع و آسان تهیه میشود.
-
برای آشپزی همبرگر با مایکروویو ابتدا پیاز را رنده کرده، سپس گوشت چرخکرده، آرد سوخاری، تخم مرغ، نمک و فلفل را مخلوط کرده خوب ورز دهید طوریکه که قطعات گوشت از هم جدا نشود. سپس مخلوط گوشت را ۳ قسمت کرده و به شکل گرد درآورید و آن را در یک بشقاب مناسب که در آن یک قاشق روغن مایع ریخته اید، پهن کنید و مدت ۴ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید در بین این فاصله یکبار گوشت را پشت و رو کنید.
-
همبرگر های آماده شده را میان نان گرد همبرگر گذاشته و سس گوجه فرنگی و جعفری خرد شده روی آنها بریزید.
می توانید برای تهیه همبرگر به جای گوشت از سویا هم استفاده نمایید. -
ساندویج همبرگر را با سیب زمینی سرخکرده سرو کنید نوش جان.
روش سرخ کردن سیب زمینی
سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بکنید سپس بصورت خلال خرد کنید یک ظرف آب و کمی نمک را روی اجاق بگذارید تا بجوشد حال سیب زمینی ها را داخل آب جوش به مدت ۲ دقیقه بگذارید بجوشد و سیب زمینی ها را در آبکش ریخته و آب آنرا خالی کنید. روغن سرخکردنی را در ماهیتابه داغ کنید و سیب زمینی ها را در روغن سرخ کنید با این کار روغن کمتر برای سرخ کردن سیب زمینی استفاده میشود.