دستور تهیه کیک قرمز مخملی

کیک قرمز مخملی خوشمزه و پر طرفدار است کیک را با مخلوط پنیر خامه ای پوشش دهید. این کیک را بصورت کاپ کیک و یا بصورت کلوچه نیز می توانید درست کنید.

(4 ستاره از 124 رای)
1 ساعت 30 دقیقه
8 نفر
630 کالری
مواد لازم برای 8 نفر
آماده‌سازی 30 دقیقه
پخت 30 دقیقه
کل زمان 1 ساعت 30 دقیقه
دستور پخت

برای تهیه کیک قرمز مخملی ابتدا گرمای فر را روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. ظرف پخت کیک را چرب کرده و کمی آرد در کف آن بریزید.
در یک کاسه بزرگ، شکر، روغن و تخم مرغ با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. رنگ غذا و سرکه را به دوغ اضافه کنید. و سپس جوش شیرین را به آرد کیک اضافه کنید. مخلوط آرد و مخلوط دوغ را متناوب و به آرامی به مخلوط شکر اضافه کنید و مخلوط کیک قرمز مخملی را خوب هم بزنید.

۱ قاشق چای خوری وانیل را به خمیر اضافه کرده و هم بزنید. خمیر کیک قرمز مخملی را به ظرف پخت که قبلا آماده کرده بودید بریزید.
ظرف خمیر کیک قرمز مخملی را برای پخت به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر گاز که از قبل گرم کرده اید بگذارید. پس از پخت، کیک را از فر گاز بیرون بیاورید و بگذارید سرد شود.
پنیر خامه ای، کره، پودر قند و ۱ قاشق چای خوری وانیل را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید. گردوی خرد شده را اضافه کنید پس از سرد شدن کیک ، آن را با مخلوط پنیر خامه ای آماده شده بپوشانید. دسر کیک قرمز مخملی آماده است نوش جان.

پنیر خامه ایقرمزکیکمخملیدسر