دستور تهیه کیک قرمز مخملی
کیک قرمز مخملی خوشمزه و پر طرفدار است کیک را با مخلوط پنیر خامه ای پوشش دهید. این کیک را بصورت کاپ کیک و یا بصورت کلوچه نیز می توانید درست کنید.
1 ساعت
8 نفر
630 کالری
مواد لازم برای 8 نفر
آماده‌سازی
30 دقیقه
پخت
30 دقیقه
کل زمان
1 ساعت
دستور پخت
- برای تهیه کیک قرمز مخملی ابتدا گرمای فر را روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
- ظرف پخت کیک را چرب کرده و کمی آرد در کف آن بریزید.
- در یک کاسه بزرگ، شکر، روغن و تخم مرغ با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
- رنگ غذا و سرکه را به دوغ اضافه کنید. و سپس جوش شیرین را به آرد کیک اضافه کنید.
- مخلوط آرد و مخلوط دوغ را متناوب و به آرامی به مخلوط شکر اضافه کنید و مخلوط کیک قرمز مخملی را خوب هم بزنید.
- ۱ قاشق چای خوری وانیل را به خمیر اضافه کرده و هم بزنید.
- خمیر کیک قرمز مخملی را به ظرف پخت که قبلا آماده کرده بودید بریزید.
- ظرف خمیر کیک قرمز مخملی را برای پخت به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر گاز که از قبل گرم کرده اید بگذارید.
- پس از پخت، کیک را از فر گاز بیرون بیاورید و بگذارید سرد شود.
- پنیر خامه ای، کره، پودر قند و ۱ قاشق چای خوری وانیل را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
- گردوی خرد شده را اضافه کنید پس از سرد شدن کیک ، آن را با مخلوط پنیر خامه ای آماده شده بپوشانید.
- دسر کیک قرمز مخملی آماده است نوش جان.