لازانیا و گوجه فرنگی
پیش غذای لازانیا با گوجه فرنگی، زیتون و سبزیجات به آسانی تهیه میشود این غذا را با ماکارونی و یا پاستا نیز میتوانید تهیه کنید، دستور پخت آشپزی لازانیا خوشمزه
-
۸ لیتر آب را در یک دیگچه بزرگ برای پخت لازانیا جوش بیاورید.
-
در یک تابه کمی روغن زیتون ریخته و سیر را تفت دهید گوجه فرنگی و آب آنرا اضافه کنید، به مدت ۵ دقیقه بپزد. به گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. زیتون له شده را در تابه بریزید و هم بزنید، و سپس اضافه کنید زیتون را و تابه را از روی اجاق بردارید.
-
۲ قاشق غذاخوری نمک به آب جوش دیگچه پخت لازانیا اضافه کنید. لازانیا را در آب جوشیده بریزید و بگذارید بپزد. قبل از اینکه لازانیا بپزد ۱/۴ فنجان آب دیگچه را به مخلوط زیتون اضافه کنید.
-
لازانیا را به طور کامل در یک صافی خالی کنید، و آن را به مخلوط گوجه فرنگی و زیتون اضافه کنید. ریحان و جعفری خرد شده را به مخلوط لازانیا و گوجه فرنگی اضافه کنید، و روی حرارت متوسط برای حدود ۳۰ ثانیه گذاشته ، و تا زمانی که لازانیا به خوبی پوشش داده شود هم بزنید.
-
لازانیا آماده شده را در دیس بریزید و گرم سرو کنید.