دستور پخت استیک فلفل چینی

استیک فلفل چینی غذای مقوی و لذیذ است این غذا آسان و سریع تهیه میشود با برنج سرو کنید.

(5 ستاره از 16 رای)
30 دقیقه
6 نفر
313 کالری
مواد لازم برای 6 نفر
آماده‌سازی 15 دقیقه
پخت 15 دقیقه
کل زمان 30 دقیقه
دستور پخت

برای پخت استیک فلفل چینی، گوشت استیک را به ضخامت نیم اینچ ببرید.

سس سویا، شکر، آرد ذرت، و زنجبیل در یک کاسه بریزید و هم بزنید تا شکر حل شده و مخلوط صاف شود. برش های استیک را در اب نمک قرار داده و هم بزنید تا به خوبی پوشش داده شود.

پخت

۱ قاشق غذا خوری روغن در یک دیگچه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط ​​اجاق گاز بگذارید، و برش های استیک را در روغن داغ شده بگذارید. استیک ها را پشت و رو کنید تا زمانی که گوشت گاو به خوبی سرخ شود، در حدود ۳ دقیقه و سپس استیک گوشت گاو را از دیگچه خارج کنید و در ظرف دیگر بگذارید. به این ترتیب همه گوشت گاو ها، را سرخ کنید.
همه استیک گوشت گاو پخته شده را به دیگچه گرم، برگردانید و در پیاز خرد شده هم بزنید. استیک گوشت گاو و پیاز را پشت و رو کنید تا پیاز نرم شود، حدود ۲ دقیقه به هم بزنید و سپس فلفل سبز به گوشت اضافه کنید. مخلوط را تا زمانی که فلفل سبز رنگش روشن شود هم بزنید، حدود ۲ دقیقه، و سپس گوجه فرنگی را اضافه کنید ، گوشت و پیاز و فلفل سبز و گوجه فرنگی را خوب هم بزنید. حال استیک فلفل چینی آماده است در ظرف بکشید و سس تهیه شده را روی آن بریزید و سرو کنید. استیک را با کمی برنج نیز می نوانید سرو نمائید.

استیکچینیغذای اصلی