مـواد لازم آشپزی
  • 3 قاشق چایخوری سس سویا
  • 1 قاشق چایخوری عسل
  • 1 قاشق چایخوری روغن نباتی
  • 1 قاشق چایخوری آب لیمو
  • 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده
  • 4 تیکه سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست
  • نمک و ادویه به مقدار لازم
دستور پخت

برای تهیه جوجه گریل ابتدا در یک ظرف کم عمق، سس سویا، عسل، روغن نباتی و سیر را مخلوط کنید. تیکه های سینه مرغ را به مخلوط سس اضافه کنید و به نوبت پشت و رو کنید تا سینه مرغ کاملا به سس سویا آغشته شود. سینه های مرغ که با سس سویا پوشش داده شده را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

این یک ترکیب بزرگ از طعم با عسل و سس سویا است. طعم دار کردن جوجه گریل تنها ۳۰ دقیقه طول می کشد.

گریل را روشن کرده و حرارت آن را بالا ببرید.

پخت جوجه گریل

با قلم مو مخصوص روغن مایع نباتی را به گریل بمالید و سپس تیکه های سینه مرغ را از مخلوط سس سویا خارج کرده و روی گریل قرار دهید هر طرف سینه مرغ را ۸ دقیقه روی گریل قرار دهید تا سرخ شود. حال جوجه گریل آماده است آن را با سیب زمینی سرخ شده و برنج و لیمو ترش سرو کنید. نوش جان